کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مولکولی جلد اول: از زیست شناسی سلولی تابیوتکنولوژی مولکولی نوشته مایکل وینک ترجمه زهرا حاجی حسنی، نوید نظری، معصومه علی پور و هانیه سادات افتخاری توسط انتشارات دانشگاه صنعتی امیرکبیر با موضوع مهندسی پزشکی، پزشکی به چاپ رسیده است.

معرفی مباحث کتاب مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مولکولی

اصول زیست‌شناسی سلولی و مولکولی
۱. سلول به عنوان واحد اصلی حیات

سلول کوچک‌ترین واحد ساختاری و عملکردی موجودات زنده

انواع سلول‌ها:

پروکاریوتی: بدون هسته مشخص، ساده

یوکاریوتی: هسته مشخص، اندامک‌های غشایی

اهمیت: مبنای همه فرآیندهای زیستی

۲. ساختار و عملکرد ماکرومولکول‌های سلولی

ماکرومولکول‌ها: مولکول‌های بزرگ و پیچیده در سلول

انواع:

پروتئین‌ها: آنزیم‌ها، ساختار و سیگنال‌دهی

نوکلئیک اسیدها (DNA و RNA): ذخیره و انتقال اطلاعات ژنتیکی

کربوهیدرات‌ها: انرژی و ساختار

لیپیدها: غشاها و ذخیره انرژی

۳. ساختار و عملکرد یک سلول

اجزای اصلی سلول یوکاریوتی:

هسته: نگه‌داری DNA و کنترل فعالیت سلولی

میتوکندری: تولید انرژی (ATP)

ریبوزوم‌ها: سنتز پروتئین

آندوممبران سیستم (ER، Golgi): پردازش و انتقال پروتئین

غشا سلولی: تبادل مواد و سیگنال‌دهی

۴. بیوسنتز و عملکرد ماکرومولکول‌ها (RNA، DNA و پروتئین)

DNA: ذخیره اطلاعات ژنتیکی، الگوی سنتز RNA

RNA: انتقال اطلاعات ژنتیکی و سنتز پروتئین (mRNA، tRNA، rRNA)

پروتئین‌ها: سنتز در ریبوزوم، انجام عملکردهای ساختاری، آنزیمی و سیگنال‌دهی

۵. توزیع پروتئین‌ها در سلول (دسته‌بندی پروتئین)

پروتئین‌های ساختاری: اسکلت سلولی، غشا

پروتئین‌های آنزیمی: کاتالیز واکنش‌ها

پروتئین‌های سیگنال‌دهنده: انتقال پیام‌ها

پروتئین‌های حامل و انتقالی: حمل و نقل مولکول‌ها

توزیع سلولی: سیتوپلاسم، هسته، میتوکندری، غشا